¡Di adiós a los postres industriales! Es hora de disfrutar de una crema de chocolate 🍫 casera, rápida y deliciosa, perfecta para sorprender a grandes y pequeños. Y para los más atrevidos, añade un toque de tu especia preferida para darle un sabor especial.
Ingredientes4 personas
- 25 g de fécula de maíz (tipo Maizena®)
- 4 cucharadas de leche fría (o bebidas vegetales de almendra, arroz, avena o coco)
- 500 ml de crema de soja (coco, almendra o arroz)
- 150 g de chocolate negro 70 %
- 25 g de azúcar de caña (o también mascabado o panela)
- Especias al gusto: cardamomo, canela, haba tonka o pimiento
Preparación
1
Disolver la fécula de maíz en un bol con las 4 cucharadas de leche o alternativa vegetal fría.
2
En una cacerola, calentar a fuego lento la crema de soja, el chocolate, el azúcar y la especia que prefieras.
3
Cuando el chocolate se haya derretido, añadir la fécula de maíz disuelta y remover hasta que la crema espese.
4
Repartir la mezcla en pequeños tarros individuales, dejar enfriar y luego poner en la nevera durante al menos 4 horas.
Buen provecho 😋
Recetas muy agradables y llenas de bienestar para mi. Me gustan mucho, las pondré en práctica. Muchas gracias
Unos postres riquísimos, fáciles, sanos y diferentes
Me encantan las recetas,fáciles pero aún he hecho ninguna.
Bien descrito, solo falta probar…
Muchas gracias por las recetas, me gustaría hacer una pregunta, en vez de harina se puede echar avena, gracias un saludo
Es quesito me encanta, gracias
Muchas gracias Yuka por estas recetas sencillas ,saludables y muy ricas.
Cuatro placeres…para el sentido del 😋 Muxas gracias por vuestro trabajo 🤗
SI, TENGO QUE COMENTAR QUE LA SOJA ES UNA PORQUERÍA Y MUCHA GENTE SI TIENE MAL LA TIROIDES NO LA DEBEN NI USAR Y TODO EL MUNDO ERRE QUE ERRE. QUE LOS ASIÁTICOS LA USAN FERMENTADA Y AQUÍ DE TODOS LOS TIPOS Y SERÁN SEGURAMENTE TRANSGÉNICOS, NO ME EXTRAÑARÍA NADA O SEA QUE……
Si quieres, puedes reemplazar la crema de soja por la de coco, almendra o arroz. Espero que esta receta te gustará 🙂
Genial!!!, tiene todo muy buena pinta.
Muchas gracias, por las recetas.
Muy muy interesante y muy apetitosos
Muchas gracias por vuestra labor.